Kubung Budidaya Jamur Merang

Pembuatan kubung merupakan kegiatan utama dalam budidaya jamur merang. Pemilihan material pembuatan kubung yang baik merupakan faktor penting untuk membuat kubung yang berkualitas dan tahan lama. Kubung juga merupakan aset investasi penting yang menentukan tingkat produksi maupun keberlangsungan usaha jamur merang. Kubung yang baik juga mengoptimalkan produksi, mengurangi kebocoran pada saat pasteurisasi dan mengurangi serangan hama (kremeki).

Untuk pembuatan kubung diperlukan alat & bahan sebagai berikut :
1. Bambu untuk membuat kerangka dasar kubung dan rak media tanam
2. Paku untuk menyatukan struktur dasar bangunan kubung dan rak media tanam yang
    terbuat dari bambu
3. Tambang plastik sebagai penguat struktur dasar bangunan dan rak media tanam
4. Plastik untuk menutupi kerangka dasar kubung dan menjadikan bagian dalam kubung
    kedap udara
5. Matras ukuran 0,5 - 1 Cm digunakan untuk penutup kubung jamur bagian luar dan menjaga suhu di
    dalam tetap kedap dan terjaga


Pembuatan Kubung

1. Kubung dibuat dengan kerangka dasar ukuran panjang 7 meter, lebar 5 meter dan
    Tinggi 4,50 meter
2. Siapkan bambu untuk pemasangan kerangka dasar. Bambu yang digunakan adalah bambu
    tua dengan ukuran sedang sehingga bambu tidak rusak dan pecah ketika dipaku dan
    ditali dengan tambang plastik. Jumlah bambu yang diperlukan untuk pembuatan satu
    buah kubung berjumlah sekitar 200 – 225 batang
3. Kemudian bambu dipaku mengikuti bentuk dasar kubung. Teknis pembuatannya dimulai
    dengan pembuatan kerangka bagian depan dan bagian belakan terlebih dahulu.
    Apabila kerangka depan dan belakang telah jadi baru dilanjutkan dengan pembuatan
    kerangka sambungan dari atas ke bawah
4. Setelah semua kerangka bambu selesai dilanjutkan dengan pemasangan tali dari
    tambang plastik untuk menutup lubang bekas paku dan mengokohkan struktur kubung